问题标题:
【高中生物题求解答淀粉经发酵可以产生酒精,是通过乳酸菌的无氧呼吸实现的这句话为什么不对?】
更新时间: 2024-04-28 05:34:23
问题描述:

高中生物题求解答

淀粉经发酵可以产生酒精,是通过乳酸菌的无氧呼吸实现的这句话为什么不对?

曹怀志回答:
  无氧呼吸反应式可以概括为两种,产生酒精:C6H12O6───→2C2H5OH+2CO2+能量;产生乳酸:C6H12O6───→2C3H6O3+能量;大多数植物,酵母菌进行无氧呼吸产生酒精,高等动物,乳酸菌,高等植物的某些器官(马铃薯...
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